Carpaccio di Black Angus affumicato con tartufo e ricotta stagionata

Culatello di Zibello D.O.P. (Consorzio del culatello) con marmellata senapata

Culaccia di Parma (stagionatura 36 mesi) con carciofo croccante

 Affettati misti
(Prosciutto crudo di Parma, Salame, Coppa, Pancetta)

Uovo all’occhio di bue con tartufo

Tartare di salmone , gamberi rossi crudi con burratina campana

Zuppetta di calamari con olive taggiasche e bruschette

Polipo grigliato su letto di rucola e vinaigrette al lime

Salmone Norvegese affumicato al legno di faggio con crostini

No Menu Items Found!

Please make sure that the Restaurateur Menu Item CPT Plugin is installed and activated.